อาหารอร่อย

Pagoda Chinese Restaurant  ห้องอาหารจีนที่ตั้งอยู่ในโรงแรม   Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park  สุขุมวิท22  ที่นี่เป็นห้องอาหารจีนที่ได้นำเชฟระดับมิชลินสตาร์มาเป็นเอ็กเซคคิวทีฟเชฟ   เสริฟ์อาหารเป็นแบบจีนกวางตุ้งร่วมสมัย   เดี๋ยววันนี้เราจะมาลองชิมกันว่าอาหารจีนที่นี่รสชาติเป็นอย่างไรบ้างนะคะ บรรยากาศที่นี่หรูหราตามแบบฉบับจีนโบราณที่ผสมผสานการตกแต่งสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว  ได้รับแรงบันดาลในการตกแต่งมาจากเจดีย์ของจีนซึ่งแสดงออกถึงความมั่งคั่งร่ำรวยของชาวจีนในอดีต ฝาผนังโดยรอบเป็นลายไม้ฉลุ  หลังคากระเบื้องดินเผาสีเขียว มีการคัดสรรชาจีนชั้นดี (Premium Tea

  Plara ร้านอาหารอีสานแบบอุบลสไตล์   รสชาติเป็นแบบลูกอีสานแท้ๆ แซ่บๆนัวๆกันไป   ไม่บ่อยนักที่เราจะแวะทานร้านอาหารแนววอีสาน  เหตุเพราะเป็นคนไม่ทานปลาร้า  ไม่ใช่ไม่ชอบทานนะคะ แต่ไม่มีโอกาสได้ลองทานมาก่อนนั่นเองค่ะ เวลาไปร้านส้มตำก็จะสั่งแต่ส้มตำไทย  ตำข้าวโพด หรือตำไข่เค็มอะไรทำนองนี้   แต่วันนี้ดีใจมากที่มีโอกาสมาเปิดประสบการณ์ใหม่ๆในการได้ทานปลาร้าแบบจริงจังครั้งแรกที่ร้านปลาร้านี่แหละค่ะ ทำไมต้องเป็นอุบลสไตล์ … ร้านนี้มีหุ้นส่วนเป็นคนอุบล  ซึ่งที่อุบลนั้นมีแม่น้ำมูลที่อุดมไปด้วยปลาน้ำจืดหลายชนิดและเป็นแหล่งปลาน้ำจืดที่ดี   ทำให้อุบลมีปลาร้าที่ดีรสชาติเป็นเอกลักษณ์  และนอกจากนี้ยังมีผักพื้นบ้านอีกหลายชนิดที่สามารถนำมาเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารอีสานที่ดีได้นะคะ

  Ardente II Ristorante Italiano  เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่ Chef มีความเชี่ยวชาญในเรื่องอาหารอิตาเลี่ยนมานานไม่แพ้ใคร   ร้านอยู่ไกลสำหรับเราไปนิด แต่เมื่อได้ชิมอาหารตั้งแต่จานแรกก็รู้สึกคุ้มค่าแล้วกับการขับรถมาถึงนี่  และดีใจแทนคนที่บ้านอยู่ละแวกนี้ที่มีร้าน Fine Dining ดีๆมาอยู่ใกล้ๆบ้าน  ไม่ต้องผ่ารถติดเข้ามาในเมืองด้วย  ที่ร้านมีเสริฟ์ทั้งแบบ A La Carte