Beyond Boundaries บุฟเฟ่ต์วันหยุดที่อยู่เหนือขอบเขตของความคาดหมาย ไร้ขีดจำกัดของเวลา @Dusit Thani
หากจะถามว่าตอนนี้บุฟเฟ่ต์ที่ไหนที่จัดมาแบบไม่เกรงใจพุงของลูกค้ามากที่สุด.. .ขอตอบแบบไม่ต้องลังเลเลยว่า Weekend Brunch ที่จัดทุกเสาร์อาทิตย์ของโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ คือที่สุดสมกับ Concept คือ “Beyond Boundaries”
ไม่ว่าจะให้ทานกันตั้งแต่ 11.30 นั่งยาวกันไปสวยๆถึง 5 โมงเย็นแล้วยังไม่พอ หากยังติดพันก็ต่อเวลาได้อีกกันจนทุ่มนึง ทานคานาเป้แบบไม่อั้นกับดริ้งค์อีกคนละแก้ว
อาหารในไลน์ก็ไม่ธรรมดายกขบวนกันมาทั้งกุ้งแม่น้ำเผาขนาดกำลังทานถึงไม่ใช่ขนาด 2-3 ตัวโล แต่ก็ไม่น้อยหน้าใครในพระนคร มันงี้เยิ้มมมมม/ Lobster/ ขาปูยักษ์อลาสก้า/ หอยเชลล์สดจากสก็อตแลนด์/ กั้ง/ ปูทะเล/ หอยนางรมจาก 2-3 ประเทศ / ซี่โครงแกะ/ Foir gras/ ติ่มซำ/ US Rib Eye/ ซูชิ ซาชิมิ แซลม่อน ฮามาจิ บรรยายไม่หมดเดี๋ยวค่อยๆดูรูปไปนะคะ
นอกจากนี้ยังมีชีส/ Cold Cut/ขนมหวานที่เรียงรายกันมา Main Course บางอย่างที่ไม่เห็นในไลน์บุฟเฟ่ต์ก็สามารถสั่งมาเสริฟ์ที่โต๊ะร้อนๆเป็นจานๆไปได้เรื่อยๆไปจบไม่สิ้นนะคะ แอบคิดในใจว่าหากเรานั่งอยู่ที่นี่ให้ครบเวลาก็สามารถรวบมื้ออาหารเช้า-กลางวัน-เย็น กันไป กินเอาโล่ห์ได้เลย ราคาที่ว่านี้ คือ 2900++ แต่ช้าก่อน…ไปรวมพลมาให้ครบ 3 คน เพราะตอนนี้มีเค้ามีโปรมา 3 จ่าย 2 เหลือคนละ 2,275 บาทเน็ตเลยค่า แล้วอย่าลืมทำตัวให้ว่างทั้งวันเพื่อความคุ้มค่า อยู่กันยาวๆไป 7 ชั่วโมงครึ่ง OMG!!! ……….บรรดาสายกินแบบเราๆห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง
Weekend Brunch Buffet นี้จัดที่ห้องอาหารเบญจรงค์อยู่ชั้นล่างสุด มีสวนสวยๆ ฟังเสียงน้ำตกมุ้งมิ้งกันไป เนื่องจากห้องอาหารเบญจรงค์ไม่ได้กว้างมาก จึงต้องมีโต๊ะ Outdoor และหากคนเยอะมากๆก็จะลามไปถึงโซน Lobby เลย ตอนจองมาถามไถ่กันดีดีว่าจะได้นั่งโซนไหนนะคะ
สำหรับราคามี 3 ลำดับค่ะ เลือกตามความชอบ
– 2,900 บาท++/ คน รวมซอฟท์ดริ้งค์ และน้ำผลไม้แบบเติมไม่อั้น อีกทั้งเสิร์ฟ 1 ดริ้งค์ (ในเมนูที่กำหนด) พร้อมคานาเป้ให้ได้เพลิดเพลินกันตั้งแต่ 17.00- 19.00 น.
– 3,600 บาท++/ คน รวมทุกอย่างข้างต้น พร้อมเบียร์ ไวน์ และสปาร์คกลิ้งไวน์ ดื่มได้ไม่จำกัด
– 4,900 บาท++/ คน รวมทุกอย่างข้างต้น พร้อม Taittinger แชมเปญ ที่ดื่มได้ไม่จำกัด และอย่าลืมว่ามีโปรมา 3 จ่าย 2 นะคะ
เอาละ!!! มานั่งโต๊ะกันเรียบร้อยแล้ว เราก็มาเริ่มกันที่ อาหารทานเล่นแบบพอดีคำ Amuse Bouche เชฟจะมาเสริฟ์กันถึงโต๊ะ เป็นแซลมอนที่มาปรุงสุกบนหินร้อนค่ะ
จากนั้นก็เริ่มเดินสำรวจในไลน์กันว่าเราจะท่านอะไรดี… เรามาเริ่มกันที่ Seafood on Ice จัดมาทั้ง Lobster ตัวใหญ่ทีเดียว น่ากินใช่มั้ยล๊ะ 😀
ตามด้วยปูทะเลและกั้งเนื้อเด้ง….ฮิ่วววว
ปูนี่ก็มีอีกแบบหนึ่งให้ลองนะ ต่อด้วยก้ามปูอลาสกา….โหยยย น่ากินมากมาย…<3<3<3
เลือกทานกันไม่ถูก ของที่นี่ไม่มีช่วงหมด เดี๋ยวเติม..เดี๋ยวเติม…เราตักมาก่อน 1 จาน
มาดู Station หอยนางรมกันบ้าง ขนกันมากัน 3 ประเทศกันเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นฝรั่งเศส อเมริกา ญี่ปุ่น แถมเชฟยังมาแกะกันสดๆ น่ากินมั้ยล๊ะ 😀
เรามาลองทานหอย 3 สัญชาติกันดีกว่า เรียงตามลำดับประเทศ แต่โดยส่วนตัวชอบของอเมริกาค่ะ เพราะเนื้อจะหวานและอวบกว่าฝรั่งเศส ส่วนของญี่ปุ่นหอยจะขนาดกระทัดรัดกว่าอเมริกานิดนึง อย่างไรก็ตามทานหอยนางรมกับกระถินแบบไทยๆนี่แหละอร่อยที่สุด
มาโซนอาหารญี่ปุ่นกันบ้าง ไม่ว่าจะเป็นบรรดา Sashimi: แซลมอน ฮามาจิ Uni ปลหมึกยักษ์ หอยสังข์/ Shushi สาระพัดหน้า ทั้งวากิว เอนกาวะ แซลมอน Uni ฯ เรียงรายกันมาเต็มๆ บางอย่างเชฟทำไว้ตักได้เลย แต่บางอย่างต้องสั่ง เช่น Uni ซึ่งเพิ่งเคยเห็นเป็นบุฟเฟ่ต์ก็ที่นี่แหละค่ะ ขยันเดินมาสั่งนิดก็ฟินแบบไม่อั้นแล้วค่ะ
และสำหรับการมาครั้งนี้ของเรา จิตใจจดจ่ออยู่ที่ตรงนี้ค่ะ หยิบเบอร์จากโต๊ะ แล้วมาคีบสิ่งที่ต้องการย่างไปส่งที่เชฟ
อย่างที่บอกว่ากุ้งแม่น้ำขนาดกำลังดี นอนเรียงกันสวยๆ แล้วมีมาเติมตลอดนะคะ
ซีฟู้ดอื่นๆก็สดไม่แพ้กัน
ของก็ยังเต็ม มาเติมของกันอีกแล้ว
ทางนี้กุ้งของเราพร้อมแล้ว
หอยเชลล์สดจากสกอตแลนด์ก็มา ใช้ไซส์ขนาดนี้ในไลน์บุฟเฟ่ต์เชียวเหรอ….:D
กุ้งแม่น้ำเผาถ้าไม่สดจริงเจอเนื้อกุ้งยุ่ยๆเสียชื่อหมดเลย แต่ที่นี่หายห่วงค่ะ เท่าที่ทานมาสดเนื้อเด้งทุกตัว
หอยเชลล์ก็มาแบบเต็มปากเต็มคำเชียว
เรียงกันมาพร้อมหน้าพร้อมตา… 😀 แต่เรานั้นมาสายกุ้งเผา อย่างอื่นๆจึงค่อยๆหมดความสำคัญ
ตอกย้ำกันเข้าไป…กรุณาอย่าถามว่าเดินไปตรงนี้กี่รอบ ^^
ยังไม่พอๆ ขอข้าวสวยมา 1 จาน ทำข้าวขยำกุ้งเสียเลยค่ะ จะบอกว่าเมนูนี้คิดมาจากบ้านเลยนะ คลุกไปคลุกมากุ้งมากกว่าข้าวอีก เพระที่นี่กุ้งเผาไม่มีอั้นจริงๆค่ะ..อร่อยฟินเวอร์ <3<3<3
อาหาร Main Course อื่นๆก็รอพร้อมให้เราเลือกสั่งนะคะ
ในรูปจะเห็นติ่มซำจาก Mayflower มีขนมจีบหอยเชลล์ ขนมจีบหมู ฮะเก๋า กุ้งห่อสาหร่าย
Foie Gras ซอสลูกเกด ชิ้นหนากำลังดีค่ะ ข้างนอกกรอบนิดๆ ข้างในยังนุ่มฉ่ำๆไม่แห้ง
ซี่โครงแกะจากนิวซีแลนด์ย่าง
เนื้อ US Rib Eye กับซอสไวน์แดง
Lobster Thermidor เสริฟ์พร้อมกับข้าวผัดกระเทียมและสลัด Lobster อร่อยมากกกกกกกกก นัวอยู่ในปาก เสียดายที่ทานข้าวขยำกุ้งไปแล้ว เลยชิมข้าวผัดกระเทียมไม่ไหว ตอนแรกว่าจะขอชิมคำเดียว ไปๆมาๆทานหมดเลย..
มีขนมปังต่างๆ และมีชีสดีๆ ให้เลือกกินกันอย่างเต็มที่นะคะ
ส่งท้ายด้วยขนมหวาน…ไม่พลาดที่จะชิมข้าวเหนียวมะม่วง
และอื่นๆอีกมากมาย ถ่ายรูปกันมาไม่หมดค่ะ ตลอดเวลาตั้งแต่ เที่ยงไปจน 4 โมงเย็นจะมีดนตรีสดให้ฟังเพลินๆ และตั้งแต่ 5 โมงเย็นไปจนทุ่มจะมีดีเจมาเปิดแผ่น ช่วงเวลา 7 ชั่วโมงครึ่งที่อยู่ที่นี่เพลิดเพลินแน่นอนค่ะ
สรุปว่าถ้าเป็นพวกชอบบุฟเฟ่ต์ ชอบ Brunch ควรมาลองทาน Weekend Brunch ที่นี่กันดู ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพของวัตถุดิบ ซึ่งคัดกันมาแบบพรีเมี่ยมเน้นๆ ใช้ของดี และไม่มีการกั๊ก ของเติมตลอด ๆๆ คาดว่าทางดุสิตคงทำทิ้งทวน และเราเชื่อว่าหลายๆโรงแรมคงไม่มีใครกล้าทำขนาดนี้แน่ๆ ครั้งนี้เป็นบุฟเฟ่ต์ที่ให้เวลาทานนานที่สุดเท่าที่เคยทานมาเสียดายที่วันที่ไปทานติดธุระเลยไม่ได้อยู่จนถึงทุ่มนึงซึ่งจะมีเสริฟ์ เครื่องดื่มและคานาเป้ต่อ เลยไม่ได้ทำลายสถิติตัวเองที่นั่งทานบุฟเฟ่ต์กัน 7 ชั่วโมงครึ่ง 555++
อาหารที่ทานวันนั้นเยอะสุดขอยกให้เป็นกุ้งเผาเลย กินล้างเผ่าพันธุ์กุ้งมากจริงๆ มันกุ้งเยิ้มทุกตัว ถ้ากินกันขนาดนี้ขับรถไปอยุธยาอาจต้องจ่ายมากกว่านี้ก็ได้นะคะ… 😀
ใครจะไปทานแนะนำให้จองไปก่อนจะดีกว่านะคะ ที่ 02-200-9000 ต่อ 2345
